今天迎来了二十四节气中的第二十个节气——小雪。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”小雪期间，长江中下游部分地区可见初霜，但初雪来得迟，一般要到12月中下旬。天气变得更干燥，民间有腌腊肉、吃糍粑、酿酒等习俗。

酿酒多在冬季，在小雪后酿酒，都称为小雪酒，该酒储存到第二年，色清味冽。这是因为小雪时，气温日趋降低，正是万物敛藏时候，水极其清澈，足以与雪水相媲美。故小雪是最好的酿酒季节。

《礼记•月令》曾列举酿酒要点：“孟冬乃命大酋，林稻必齐，曲萦必时，湛饎必洁，水泉必秀，陶器必良，火齐必得，兼用六物，酒官监之，毋有差贰。”

裕贡酒一直以来坚持以古法酿酒，结合新时代研发的《裕贡技术》使得酒的品质大大提升！是品酒爱好者的不二之选。